場所：南蒲原郡田上町吉田新田甲37-1（ずか跡地）

食べた品：(赤)ねぎ爆らーめん850円＜麺をカタで＞

おススメ度：８７％

最近（2016.2）オープンしたお店。月曜定休、11：00～14：00.16：00～20：30。隣と目隠しが付いたカウンター席6席、小上がり４テーブル。豚骨ラーメンのお店でメニューはにんにく焦がし油のマー油＜黒＞と胡麻風味ピリ辛の赤マー油＜赤＞の２本柱。どちらもらーめん700円ちゃーしゅーめん900円ねぎ爆らーめん850円ねぎらーめん（ねぎのみ）500円。麺の硬さをバリカタ・カタ・ふつう・ちょいやわ・やわから選択。食べたねぎ爆らーめん（赤）麺カタは、刻み青ネギタップリ・キクラゲ・小さな海苔1枚・ちょっと？なチャーシュー1枚・紅生姜、低加水博多系ストレート細麺（カタ茹で）多少ニンニクの香り？もする博多系サラリタイプのアッサリ豚骨スープに赤い辣油と唐辛子のピリ辛胡麻油、ペロリとおやつの様に食べられ、一般的には替玉しないと足りない感じ。旨いけど850円！？で足りない感がありました。

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