煮干しら～めん　（2人前1袋）柚子こしょう付き

感で感じて頂く為に、先ずはトッピングなしで、ラーメンどんぶりに鍋蓋などをして煮干しの香りを封じ込め、 

＜調理例・・・・自分で作ってみました。先ずは素らーめんとトッピングを分けて・・・＞

＜開発秘話＞

第１弾の鶏ガラ醤油中華そばを食べているうちに、この真空極細縮れ麺で煮干しの効いたあっさりラーメンを作ってみたいという衝動に駆られました。そして煮干し中華の美味しい店をベンチマークして出来上がったのがこの煮干しら～めん！先ずは何もトッピングせず素ラーメンで煮干しの香りを楽しみ、後からお好みのトッピングや別添の柚子胡椒とスープのマリアージュをご堪能ください。

＜食べた方からの嬉しいコメント＞

・麺が最高に美味しい！スープも前の鶏ガラに比べて濃い目で好みです。　By T.S.様

・あまりの煮干しの香りの強さに驚きました。濃縮スープでここまで出来るとは！美味しさが後をひく感じ。　By M.S.様

・ラーメンにうるさい我が家の息子も大変気に入ってくれました。　By T.K.様

閲覧（2,711）