場所：新潟市東区柳ヶ丘５−１９ 新潟北高校前　旧石鵺磋（いやさ）の跡地）
食べた品：葵風しょうゆらーめん600円
おすすめ度：９０％

新潟空港から新津に向かって帰る途中、石鵺磋（いやさ）の支店だった店の看板が変わっていて、気になって寄ってみました。８月１０日にオープンしたばかりの新店でした。（ラーメン業界の競争もすごい！石鵺磋（いやさ）オープン当時はかなり繁盛店だったのに・・・）全３２席（カウンター１２席・テーブル３・こあがり２）葵風しょうゆ600円、チャーシューしょうゆ750円、味噌700円、辛味噌750円、味噌チャーシュー850円、つけめん700円のシンプルメニュー。お腹が減っていたわけでもないので、基本の醤油ラーメンを注文。スープはかなり黒っぽい！緑色のおそらくクロレラの入った平縮れ麺、メンマ、ネギ、味玉半分、スモーキーな味のチャーシューが一枚。黒いスープに刻みネギわりと多目が印象深い。スープは魚介類、鶏がらスープだと思うがほんのり甘いが主張が強いものはない。インパクトはないが、色のわりに最後まで飲み干せる系のスープだ！麺は個性的だが、私の好みではない。全体的に見た目（黒いスープに緑の平麺）と違って優しい味でなかなかでした。行った時間が遅かったからかガラガラでしたが、昼はどうなのでしょうか？（営業時間11：00～21：00）

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