場所:三条市福島新田字上谷地丁634‐2(旧栄町、8号線ポエム近く)
食べた品:チャーシューメン750円
おすすめ度:89% 味噌ラーメン700円 おすすめ度:75%
もとは清水屋新潟支店(群馬)で、結構好きなラーメン屋だったのだが、オーナーも全て同じで、店名を「やまと村」に、おふくろ料理をプラスしてかなり前からこうなっていたようです。カウンター8席、こあがり6テーブル。メニューも清水屋の時とほぼ同じで、ラーメン600円とあっさり、こってりあり。チャーシューメン750円、塩650円、味噌700円、とんこつ650円、焼豚らーめん650円、ねぎらーめん750円つけめん750円などなどメニューは豊富、加えてチャーハン、焼豚丼、餃子セットもの、おふくろ料理として、もつ煮込み定食やおにぎりなどなどがプラスされた。大盛1.5玉も同料金だったり、ゆで卵やコーヒーの無料サービスなどもありました。頼んだチャーシューメンはねぎ、メンマ、もやし、海苔、自家製チャーシュー(肩ロース醤油味、多少厚めで噛み締め系、量も多い)背脂醤油のスープ(醤油の味を活かした優しい味)麺は黄色普通縮れ麺、やや粉っぽい。最近食べているラーメンのレベルが上がっているせいか?前の清水屋の美味しいという印象が薄れた感じ。体調もあると思いますが・・・味噌ラーメンは薄い!といった印象で好みと違いました。
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