場所：福島県会津若松市馬場町１‐１３
食べた品：手打ちシャーシューワンタンメン９００円
おすすめ度：８９％

会津若松市の街中にあり、駐車場はあるものの、そこに行く道路の狭さに大変な老舗ですが、改装して綺麗になってました。テーブル８、こあがり２、奥にも座敷があるようです。メニューは手打ちラーメン600円大盛り700円手打ちワンタンメン750円手打ちねぎらーめん750円などなど、他に定食や一品料理などもあります。店頭では、翌日の手打ち麺の仕込みのパフォーマンスが見る事ができます。何といってもこの麺が最大の特徴で、ツルツルシコシコの完全なる不揃いのギザギザ麺、少し茹で過ぎの感がありましたが、独特の喉越しがあります。メンマ、ねぎ、チャーシュー（バラブロック多少厚め、しっかりとした醤油味美味しい）これは薄めのスープに合うチャーシューです。ワンタンはトロンと薄くこれも旨い！スープはあっさり豚骨ベース。超あっさり好きはかなりのリピーターになりそう。私としては、麺の茹で方が折角の手打ちにしては、茹で過ぎ感が残念でした。麺の量は結構ありました。

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