場所:東京都銀座(中央区銀座8−6−15) 新橋に近い三井アーバンホテルの2F
おすすめ品:坦々麺
おすすめ度 : 150%
決してラーメン専門店ではありません。実は三井アーバンホテルを東京出張の定宿にしているのだが、2階にある「中国四川料理」とあるレストランには、どうせホテル内にある、値段だけ高い高級店と思って先日まで行った事がなかった。ホテルに泊まりインターネットで東京で坦々麺の美味い店ベスト5に名前がありビックリ!行ってみました。ランチタイムには行列ができる程(坦々麺目当てでなく、麻婆豆腐などの中華料理で)私は目的である坦々麺をオーダーしました。まさしく私好みの胡麻たっぷり!チーマー醤がきいた、うまーいラーメンでした。横浜の四川中華専門店で何度か坦々麺を食べたけど、本場すぎて胡麻よりもビリビリとくる中国山椒が効きすぎている坦々麺が多いのです。ここのは、そんなに辛くなく胡麻のコクとバランスのよい坦々麺です。今までの坦々麺の中では第2位です。(第一位は東京の甲州街道沿いかなんかにあった飛び込みで入った中国人のやっている店、名前も何も覚えていません。)
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