場所:新潟市中央区古町通6番地963 2F
食べた品:極旨辛!台湾ラーメン880円(ご飯付き・ランチドリンク付き)細麺選択
おススメ度:90%
水曜定休、11:30~14:00。カウンター7席・約9テーブル。夜は完全予約貸しスペースに。どうりで前に来た事がある(2016リリマリハロウィンパーティー会場だった)昼はアジア系料理店に!食べた台湾ラーメンは糸辛子・韮・もやし、挽肉辛炒め、多加水ツルツルピラピラ喜多方形麺、自家製薬味が付いて小ご飯も付いている。ご飯があるにせよ麺が少ない、挽肉はまあまあ多い方かな?スープは本場同様単純だが、自家製薬味を入れると魚介系もプラスされ本場より旨いかも!?ただ全然辛くない(ここまで辛さの無い台湾ラーメンは初めてかも)辛さや麺の量、ご飯・ドリンク付き、可愛いおしぼりにポットごと運ばれるお水、店の雰囲気等、女子には堪らないかも?これがラーメンブログでなかったらアジア料理好きでもある私は9種のアジアンプレートかミニタイカレー&ミニガッパオライスのどちらかを選択していただろう。新発売の麻婆麺も旨そう!
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