場所：南蒲原郡田上町田上丁2402

今回食べた品：トロころチャーシュー麺850円

おススメ度：９０％

２回目の来店。人気№１と書かれたトロころチャーシュー麺を頂く。1.5玉無料とあったが1玉で。ゆで玉子半分・豚角煮約５個・たっぷりの茹でもやし・青葱・玉ねぎみじん切り、多加水中華縮れ麺、背脂ふられた醤油中華スープ。背脂醤油にしてはしょっぱくない優しいスープ。前と違ってタンメン・味噌ラーメン・カレーラーメン、炒飯などメニューが増えてました。

（2017.10.23）食べた品：チャーシューメン850円　おススメ度：９１％

場所は田上の椿寿荘の奥・ゆたか鮨の隣。火曜定休、11：00～14：00.17：00～20：00。カウンター９席・テーブル１。店主一人で入口の食券機で購入後、水もセルフ。チャーシューメンは海苔1枚・輪切りネギ・縦切りネギ・メンマ・やや厚めのデカい面の肩辺りの部位チャーシュー３枚、ゆるいウェーブの中太麺、背油浮くスッキリ醤油スープだが、煮干しはあまり感じられないし、いわゆる燕三条系（背脂・煮干し・濃い醤油・極太麺）とは違う。特徴は無いが飽きの来ないバランス良いスープでリピーター増えそう。ただチャーシューが冷たかったのでスープが冷えちゃうかも！？炒め用のコンロもあるしこれからメニューが増えそうな感じ。

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