場所：東京都港区六本木6－10－1　六本木ヒルズ ヒルサイドB2F

食べた品：釜揚げしらす丼＜はまぐりらーめん＞セット1,210円　７～８年物天然焼き蛤1個972円

おススメ度：８７％

11：00～22：00.カウンター4席・特大ラウンドテーブル２など。三重県桑名産の老舗蛤問屋が経営。ランチメニューではまぐりらーめん940円半ライスセット1,004円釜揚げしらす丼セット1,210円など。はまぐりらーめんは、生青海苔・鯛の切り身・小さな天然ハマグリ1個、低加水ストレート細麺、超アッサリ潮スープ。魚介出汁はいいけど蛤出汁弱いかなぁ～天然ハマグリでは贅沢に使えないのはわかるが・・・もっと濃厚な貝出汁を期待してました。しらす丼も釜揚げしらすはナカナカですが、新潟だからかなぁ？ご飯が駄目でした。ハマグリラーメンだと金色不如帰か麦とオリーブがいいかな？！７～８年物の天然焼き蛤は高いけど（岩牡蠣と考えればいい勝負か）絶品でした。このお店は夜来て蛤を充分に飲みながら楽しみ、最後にはまぐりらーめんで〆るといった使い方がベストかな。

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