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バス長ラーメン<移転後>

場所:三条市東本成寺11-34

今回食べた品:とろかれーらーめん750円+大盛100円

おススメ度:91%

火曜定休、11:00~15:00.17:00~22:00(金土は23:00)カウンター8席・テーブル約5・小上がり約6テーブル。元々は屋敷新田でバスを改造しての営業、店主の長沼さんの長とバスから「バス長らーめん」と未だにその原点を忘れない名前。そして結構引っ込んで周りに人口も少なかった新堀からさらにこちらの東本成寺に新築でオープン!らーめん650円ちゃーしゅーめん780円鶏がら塩らーめん680円鶏がら塩ちゃーしゅーめん880円味噌780円味噌ちゃーしゅー930円辛味噌800円辛味噌ちゃーしゅー950円つけめん(しょうゆ)720円つけめん(しお)770円とろかれーらーめん750円、限定で生姜醤油らーめん680円夏場の冷やし770円平日夜の野菜しょうゆ・しお780円などがある。大盛100円増し。らーめん(ちゃーしゅーめん)や味噌は移転前に食べた事があるので、今回はとろかれーらーめん大盛で!食感のいい大きめダイスカットの玉ねぎ・メンマ・福神漬け・炙り鶏肉2個・カレールーのかかった下には背油らーめん、平打ち麺、スープは少な目に豚骨ベース醤油のカエシ少な目スープなのでカレーでドロドロに!カレーは玉ねぎが溶け込んだ鶏ベースの和出汁というか?醤油を加えた味、ちょっと塩っぱい!やっぱりここはちゃーしゅーめん(背油しょうゆ)が個人的には一押しです。移転してさらに人気です。席の設定が一人・二人から家族やグループに至るまで対応でき、特にカウンター席はカウンターの長さに対して椅子の数が少な目でゆったり座れてうれしい!

移転前・前回(2007.7.9)食べた品:みそらーめん おすすめ度:90% さらに移転前(バスでの営業)していた前々回(2006.5.11):チャーシューメン おススメ度:97%)

前 回記事を書いた時は、8号線沿いのローソンの奥でバスを改造した所で営業していた。前はチャーシューメンを食べておすすめ度97%の高評価だった。移転して奥に引っ込んだが、ファンは通い続けているらしい。店はカウンター6席、小上 がり3テーブルのこじんまりした店だが、バスの中より落ち着いて食せる。メニューはラーメン・チャーシューメン・みそラーメン・ みそチャーシュー・極塩・塩チャーシュー・つけめん醤油・つけめん塩といったところ。トッピングのねぎか玉葱、 脂の量も選択でき、オーダーの時に聞いてくれる。前のチャーシューメンの旨さは知っているので、今回はメニューにも人気NO1とあったみそラーメンを注 文。スープは一口目は旨いがなんとなくコクが足りない様な気もする(化調なしだからかも)麺は好みの美味しい若干太麺、野菜たっぷりで、キャベツ、人参、 キクラゲ、ネギ、挽肉、メンマ、そして選択した玉葱トッピング。そんなにインパクトはないがスープもクセがなく、野菜タップリで女性客にうけそう!俺は やっぱりチャーシューメンですな!

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