超希少和牛!やっと仕入れる事が出来ました~~ 国産和牛流通1%の希少な赤身和牛! 何度も無理と言われましたが 担当者の情熱によって仕入れ販売可能となりました。 <五泉店・パルス店・加茂店・荻川店・小須戸店のみ> いわて産または北海道産 短角和牛 各種 食感やや硬めだけど脂肪分が少ないヘルシーな赤身肉! アミノ酸(グルタミン酸・イノシン酸)たっぷりで旨味が凄い! 先ずは塩・胡椒で!